Après un premier atelier consacré à la fabrication de sirop de fleurs de sureau, le groupe citoyen Conserverie du projet ACTE – Alzette Belval avec les Citoyens pour la Transition Écologique vous donne rendez-vous pour une nouvelle rencontre au jardin de Matgesfeld.
Les mûres sont de retour !
La saison des mûres sauvages a commencé. Petit à petit, les premières baies arrivent à maturité et offrent une belle occasion de redécouvrir les ressources que nous offre la nature locale. Bonne nouvelle : elles poussent en abondance dans de nombreux endroits de la commune de Sanem, il suffit de partir les cueillir !
Le samedi 29 août, retrouvons-nous au Matgesfeld pour transformer ensemble cette récolte en délicieuses préparations maison. Confiture, sirop, liqueur… ou toute autre recette que vous souhaitez partager : toutes les idées sont les bienvenues !
Au-delà de la cuisine, cet atelier est l’occasion d’échanger des savoir-faire, de transmettre des recettes et de valoriser les fruits sauvages de notre territoire dans une ambiance chaleureuse et participative.
Informations pratiques
Date : samedi 29 août
Lieu : Matgesfeld (Sanem)
Inscription obligatoire :
comite@gaartanheem-suessem.lu
Ce deuxième atelier s’inscrit dans les activités de la Conserverie Citoyenne ACTE, un groupe d’habitant·e·s qui souhaite redécouvrir les techniques de conservation des aliments, lutter contre le gaspillage alimentaire et mettre en valeur les ressources locales à travers des moments de partage ouverts à toutes et tous.
Nous espérons vous y retrouver nombreux pour cet atelier de partage de savoir-faire !