Dimanche 10 mai, 11 passionnés de nature se sont réunis pour une balade de deux heures et demie à travers les forêts et petits prés du Parc Gaalgebierg d’Esch-sur-Alzette, organisée par le groupe citoyen Plantes et bien-être dans le cadre des activités du projet Interreg ACTE – Alzette Belval avec les Citoyens pour la Transition Ecologique.
Sous la conduite attentive de Hélène, membre du groupe citoyen, les participant.es ont découvert une variété de plantes sauvages aux multiples usages, parmi lesquelles on peut citer : Ail des ours (Allium ursinum ) ; Alliaire officinale (Alliaria petiolata), Aspérule odorante (Galium odoratum), Aubépine (Crataegus), Lierre terrestre (Glechoma hederacea), Origan (Origanum vulgare), Ortie (Urtica dioica), Plantain lancéolé (Plantago lanceolata), Sureau (Sambucus nigra, fleurs), Tilleul (Tilia).
Le groupe s’était ensuite réuni autour d’une table à la MESA, Maison de la transition à Esch pour partager leurs impressions et échanger sur les usages culinaires et traditionnels de ces plantes. Les discussions ont été riches, allant de la préparation de tisanes et infusions à l’incorporation de ces trésors verts dans nos plats du quotidien.
Cette sortie a permis de renforcer les liens avec la nature locale et de redécouvrir les savoirs traditionnels, tout en encourageant une transition écologique active et citoyenne.
Merci à Helena pour sa générosité et à toutes et tous pour leur curiosité !
Rendez-vous bientôt pour de nouvelles aventures botaniques dans le cadre du projet ACTE !
Merci à Laetitia (@laetitiaaventurieredufil) d’avoir réalisé ce beau compte rendu illustré de la balade !
