Créons ensemble la carte de nos vergers pour une alimentation locale
Où ? Sur toute la zone Alzette-Belval
Objectif ?
Le projet vise à faire découvrir les vergers et lieux de cueillette transfrontaliers, à identifier, récolter et transformer collectivement les ressources locales. Il ambitionne également d’étendre le dispositif luxembourgeois « Ruban Jaune » à la France, de développer une cartographie digitale et de créer des circuits de cueillette pédestres et cyclables.
Pourquoi ce besoin ?
L’envie citoyenne est de redécouvrir les ressources comestibles de la nature et de leur territoire, souvent méconnues. L’initiative répond à un intérêt citoyen pour la cueillette responsable, la valorisation des aliments locaux et la transmission de savoirs et savoir-faire, notamment autour de recettes anciennes et de pratiques durables. Elle s’inscrit aussi dans la continuité du Ruban Jaune au Luxembourg, en favorisant le lien social et l’engagement autour de projets alimentaires et écologiques partagés.
Actions déjà réalisées
Plusieurs actions ont été menées, telles que des balades pédagogiques autour de la cueillette des champignons et des plantes sauvages comestibles, des marches de récolte de fruits et de baies de saison, ainsi que des ateliers de transformation et de conservation des récoltes.
Prochaines étapes ?
La prochaine étape consiste à mettre en œuvre la cartographie digitale et à développer des circuits de cueillette accessibles à pied et à vélo, afin de faciliter l’exploration des ressources locales et encourager une participation citoyenne active. Elle vise également à créer un carnet des mémoires citoyennes, rassemblant les savoirs et savoir-faire autour des recettes et pratiques anciennes durables.
Si vous voulez vous joindre au groupe ou proposer un circuit de cueillette, contactez-nous : soïli@transition-minett.lu